開啟輔助訪問
 找回密碼
 立即注冊
長沙論壇

關注:21

所屬分類: 國內城市 長沙論壇

查看: 77|回復: 0
發新帖

大姐街邊賣“童年小吃”,成本20她賣80元一斤,一出攤就...

[復制鏈接]

2515

主題

2852

帖子

1萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
13697
跳轉到指定樓層
樓主
發表于 2019-10-18 09:50:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
對于現在有些年紀的大人們來說,小時候最難忘的味道一定少不了油渣子。在那個年代,許多人家里都并不富裕,不像現在能買到各種樣式和口味的零食。那時候小孩兒最快樂的時光就是家里大人熬豬油的時候了,一個個帶著期待的眼光挨在鍋爐邊。
豬油慢慢地熬著,一股香味也逐漸散發出來。等到熬完了油,媽媽就會用大勺把鍋里的油渣子給撈出來裝到碗里邊。孩子們都等不及它放涼,就伸出自己的小手去拿了吃,因為實在是太香了。剛炸出來的油渣吃在嘴里脆脆的,那一刻孩子們仿佛比得到了全世界還來得滿足。而隨著時代的轉變,現在的日子遠比之前要好了,那些童年的味道也離我們越來越遠。不過今天要說的這一位在街邊賣“童年小吃”的大姐卻勾起了不少人的記憶,因為她賣的正是油渣。
這個小攤兒雖然在街邊,但毫不影響客人們爭相來買。大姐每天一炸出來香味就四處飄蕩,本來不餓的人們聞著味兒都饞了。這位大媽之所以能把油渣賣得這么好,自然是離不開她的好手藝。尤其是在她熬油的時候還會一同加入五花肉,這樣炸出來的油渣不油膩,五花肉也十分香脆。兩樣東西混在一塊兒賣,竟然可以賣到八十塊一斤。
或許也有人會質疑,這熬豬油用的肥肉也才20塊左右一斤,最后居然能賣到這么高的價格,也太暴利了吧。不過但凡懂一點的人就會知道,要想炸出一斤的油渣子來就要用到五倍多的肉,再加上里邊還混著五花肉,所以大姐賣的價格也是說得過去的。更何況這樣的油渣子味道極好,不油還脆,要買的人非常多,甚至還要排起長長的隊伍來都不一定買得到,每天幾乎是一出攤就被哄搶一空。不得不說,這位大姐賣得油炸真的是很受人們的喜愛了。如果大家對油渣子特別喜歡的話,可以試試這一種小零食哦
油炸除了能當作小零食來吃以外,還可以加入一些菜肴里邊,使食物變得更加可口有特色。雖說現在的生活好了,很多人都強調養生的重要性,哪怕是在吃油上也盡量不選擇葷油,但是偶爾嘗一嘗油渣還是非常美味的。此外油渣的背后包含的還有那份小時候的記憶,所以它的味道絕不是那么簡單的。那么除了油渣以外,大家小時候還愛吃些什么東西呢!(來自搜狐)
回復

使用道具 舉報

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

本版積分規則

登錄 發布 快速回復 返回頂部 返回列表
黑龙江20选8前三